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SE SOLICITA LAVAPLATOS PARA DESINFECCIÓN DE DIVERSAS ÁREAS EN COCINA, NO SE REQUIERE EXPERIENCIA
Provincia de Alajuela
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para lavar y desinfectar meticulosamente diversas áreas de la cocina y de almacenamiento, incluyendo mesas, utensilios, cuchillos y equipo, garantizando altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- No se requiere experiencia previa en un puesto similar, aunque se valorará positivamente si la persona cuenta con experiencia previa en actividades relacionadas con la limpieza o la cocina.
- No se requiere un título de estudios secundarios o certificado equivalente.
- No se exige ninguna licencia o certificación específica para desempeñar este puesto.
- Capacidad para realizar tareas físicas como levantar, mover y transportar objetos de hasta 50 libras.
- Disponibilidad para trabajar en un horario a tiempo completo y para ajustar el horario según las necesidades del establecimiento, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
- Actitud positiva, capacidad para trabajar en equipo, habilidades de comunicación efectiva y disposición para aprender y seguir instrucciones.
Funciones:
- Manejar y mantener en buen estado equipos y herramientas de limpieza, tales como la lavavajillas automática, áreas de lavado manual, estaciones para limpieza de ollas y el compactador de residuos.
- Recibir entregas de productos, almacenar adecuadamente los productos perecederos y asegurarse de rotar las existencias según las fechas de vencimiento para mantener la frescura de los alimentos.
- Organizar y almacenar la vajilla limpia en las áreas designadas, asegurándose de que esté lista para su uso en el servicio de comidas.
- Utilizar productos químicos apropiados en el proceso de lavado de la vajilla en el fregadero de tres compartimentos, siguiendo las normativas de seguridad y salud establecidas.
- Inspeccionar, retirar y apilar artículos limpios correctamente; devolver los artículos sucios para un segundo ciclo de lavado según sea necesario para garantizar la limpieza óptima.
- Realizar la limpieza y desinfección completa de todas las áreas asignadas, incluyendo la eliminación adecuada de vidrio roto en los contenedores designados.
- Manejar la disposición adecuada de cajas y otros objetos reciclables, asegurándose de su correcta colocación en los contenedores de reciclaje.
- Cumplir estrictamente con las políticas y procedimientos de seguridad establecidos, informando cualquier inconveniente al supervisor.
- Mantener una comunicación clara y profesional con los miembros del equipo y otros departamentos, cultivando relaciones positivas y colaborando activamente para alcanzar los objetivos comunes del establecimiento.
- Garantizar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad establecidos para la limpieza y la operación eficiente de la cocina y el área de lavado.
- Asistir en otras tareas asignadas por los supervisores, demostrando flexibilidad y disposición para contribuir al éxito general del equipo y del establecimiento.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Lavaplatos- Provincia de Alajuela
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