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Se solicita lavaplatos para aseo y desinfección de artículos de cocina en establecimiento
Victoria, BC
Descripción:
Se solicita lavaplatos para mantenimiento del orden y la limpieza dentro de la cocina. Esta posición es clave para garantizar una experiencia gastronómica impecable para los huéspedes del resort.
Requisitos:
- Se valora experiencia previa en cocina o restaurantes, aunque no es excluyente.
- Contar con transporte confiable.
- Buena actitud, disposición para el trabajo en equipo y capacidad de seguir instrucciones.
- Habilidad para trabajar de pie por períodos prolongados y levantar hasta 50 lbs.
- Sentido de la organización, eficiencia y urgencia en entornos dinámicos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana, feriados y turnos nocturnos.
Funciones:
- Lavar platos, utensilios y equipos de cocina utilizando maquinaria industrial.
- Mantener en condiciones sanitarias todos los utensilios de preparación y áreas de trabajo.
- Organizar y reabastecer rápidamente vajilla y herramientas limpias para el equipo culinario.
- Gestionar correctamente residuos, compost y reciclaje según las políticas del resort.
- Apoyar en tareas básicas de preparación en cocina si así se requiere.
- Mantener el área de lavado limpia, ordenada y libre de riesgos durante todo el turno.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y salud ocupacional establecidos.
Horarios:
- Posición disponible en modalidad tiempo completo o parcial.
- Los turnos pueden incluir noches, fines de semana y días festivos, según necesidad del servicio.
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Ref. Lavaplatos- Victoria, BC
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