Siempre les recomendamos que NO vayan solos/as a una entrevista de trabajo publicada por este medio u otro, por su seguridad y bienestar.
SE SOLICITA LAVAPLATOS PARA ASEO Y ALMACENAMIENTO DE UTENSILIOS EN COCINA
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios disponibles, especialmente durante los períodos de mayor actividad.
Requisitos:
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media.
- Tener carnet de salud y carnet de manipulación de alimentos vigente.
- Tener experiencia previa en cargos similares.
- Tener un año de experiencia en funciones relacionadas con la cocina.
Funciones:
- Recolectar los utensilios de cocina utilizados en las zonas del comedor y la cocina para su limpieza y reutilización.
- Manejar el proceso de carga y descarga de los lavavajillas para limpiar los utensilios y equipos de cocina.
- Lavar a mano artículos específicos que no son aptos para el lavavajillas como tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada.
- Guardar adecuadamente los platos, vasos y equipo limpios en los lugares designados para su fácil acceso y uso posterior.
- Preparar y organizar las estaciones de trabajo antes de iniciar la preparación de los alimentos para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
- Controlar y mantener un inventario adecuado de productos de limpieza, como detergentes, y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Realizar controles periódicos para verificar el correcto funcionamiento de los lavavajillas y reportar cualquier problema técnico o de rendimiento.
- Vaciar regularmente los cubos de basura y mantener la zona de la cocina limpia y libre de desechos.
- Limpiar y desinfectar la cocina, incluyendo el suelo y las superficies de trabajo para garantizar un ambiente higiénico y seguro.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Lavaplatos- Montevideo, Montevideo
