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SE SOLICITA LAVAPLATOS PARA ASEO COMPLETO DE SARTENES Y UTENSILIOS DE COCINA
Chelsea, MI
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para clasificar y organizar los utensilios y platos limpios en las áreas designadas. Desinfectar las superficies de trabajo y las máquinas de lavado regularmente para garantizar un ambiente de trabajo seguro y saludable.
Requisitos:
- Ser confiable y puntual.
- Levantar y mover objetos pesados (hasta 50 libras).
- Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados y trabajar en un entorno dinámico y ajetreado.
- Experiencia previa en limpieza o lavaplatos es preferible.
- Capacidad para seguir procedimientos de limpieza y desinfección de manera eficaz y eficiente.
- Disposición para ayudar en otras áreas de la cocina según sea necesario.
- Capacidad para organizar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Disposición para realizar diversas tareas según las necesidades del restaurante y adaptarse a cambios en el horario o las responsabilidades.
- Disponibilidad para trabajar por las tardes, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
Funciones:
- Limpiar todos los platos, sartenes, utensilios y equipos de cocina utilizando métodos adecuados.
- Asegurarse de que los platos y utensilios estén libres de residuos y completamente higienizados.
- Mantener el área de almacenamiento de utensilios y platos en orden.
- Mantener la zona de lavado limpia y ordenada durante y después del turno.
- Vaciar los contenedores de basura y reciclaje regularmente.
- Asegurarse de que los residuos sean eliminados de manera adecuada y segura.
- Ayudar en la preparación básica de alimentos como pelar y cortar verduras, según sea necesario.
- Realizar el mantenimiento básico y la limpieza de los equipos de lavado de platos y utensilios.
- Informar de cualquier problema técnico o de mantenimiento al supervisor de cocina.
- Colaborar con los compañeros de equipo para asegurar una operación de cocina eficiente y fluida.
- Asistir en otras áreas de la cocina y el restaurante según sea necesario, incluyendo la limpieza de mesas y áreas comunes.
- Ayudar en el control del inventario de utensilios y productos de limpieza, informando al supervisor cuando los suministros sean bajos.
- Asegurarse de que todos los utensilios y platos estén impecables antes de ser devueltos al área de servicio.
- Prestar atención a cualquier utensilio o equipo dañado y reportarlo para su reemplazo o reparación.
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