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Se solicita lavaplatos de tiempo completo para aseo de cocina en complejo turístico
Steamboat Springs, CO
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para trabajar de manera estacional en distintos puntos de un importante complejo turístico de montaña. Es una oportunidad ideal para quienes desean formar parte de un entorno dinámico, con un equipo apasionado por brindar un excelente servicio, en un lugar rodeado de naturaleza y actividades al aire libre.
Requisitos:
- Nivel fluido de lectura, escritura y comunicación en inglés.
- Contar o estar dispuesto a obtener un certificado de Manipulación Segura de Alimentos y capacitación sobre alérgenos dentro de los primeros 14 días de empleo.
- Capacidad para levantar aproximadamente 23 kg (50 lbs) de manera regular.
- Disponibilidad para permanecer de pie durante periodos prolongados.
Funciones:
- Encargarse de lavar platos, utensilios, vasos, ollas y sartenes utilizando lavavajillas automáticos o manualmente, asegurando que cada pieza quede completamente limpia.
- Organizar y guardar en los espacios asignados toda la vajilla y utensilios ya higienizados para mantener la cocina en orden.
- Mantener las áreas de trabajo, equipos y utensilios en óptimas condiciones de limpieza, siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar un ambiente seguro y saludable.
- Limpiar los basureros con agua o vapor cuando sea necesario para garantizar la correcta higiene del lugar.
- Abastecer estaciones de servicio, alacenas, refrigeradores o barras de ensaladas con los insumos y utensilios requeridos, asegurando que todo esté siempre disponible.
- Transportar insumos o equipos entre zonas de almacenamiento y áreas de trabajo utilizando carretillas manuales o realizando el traslado a mano según corresponda.
- Colaborar con la limpieza o preparación de ciertos alimentos para su posterior cocinado o servicio, contribuyendo al flujo general de la cocina.
- Recoger los contenedores con utensilios sucios de las estaciones de los camareros para llevarlos al área de lavado, facilitando así un servicio ágil.
- Barrer y fregar los pisos para mantener la pulcritud en todo momento y evitar posibles riesgos.
Horarios:
- Jornada completa con contrato estacional, ajustado a las necesidades del servicio y con posibles turnos tanto en interiores como exteriores.
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Ref. Lavaplatos- Steamboat Springs, CO
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