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Se solicita friegaplatos para desinfección de utensilios y superficies en restaurante (turnos rotativos)
Barcelona, Barcelona provincia
Descripción:
Se solicita FRIEGAPLATOS para clasificar y lavar de manera correcta la vajilla, cubertería, menaje, bandejas y demás utensilios de cocina utilizando maquinaria y productos adecuados.
Requisitos:
- Experiencia previa en trabajos de limpieza, preferentemente en hostelería o restauración.
- Conocimientos básicos de productos de limpieza y maquinaria para el lavado de vajilla y menaje.
- Habilidad para mantener el orden y la higiene en áreas de trabajo.
- Valorable contar con Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana.
Funciones:
- Mantener la limpieza y el orden de la zona de lavado durante toda la jornada, asegurando que los utensilios estén siempre listos para su uso.
- Realizar la desinfección de los utensilios y superficies según los protocolos de higiene alimentaria establecidos.
- Colaborar con la reposición de menaje limpio en las áreas de servicio para garantizar el funcionamiento fluido del restaurante.
- Encargarse de la recogida de bandejas, limpieza y desinfección de mesas en el comedor, así como de la retirada de residuos y su disposición en los contenedores correspondientes.
- Revisar periódicamente el estado del menaje y cubertería, informando de posibles roturas o desgastes para su reposición.
- Participar en el inventario de utensilios y colaborar en el control del productos del área de lavado.
- Apoyar al resto del equipo en tareas de limpieza general del restaurante cuando sea necesario (suelos, áreas comunes y zonas de trabajo).
- Mantener una actitud de colaboración y comunicación constante con el personal de cocina y sala para coordinar las necesidades del servicio.
Horarios:
- Lunes a sábado con turnos rotativos. Disponibilidad entre las 08:00 y 23:00 horas.
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Ref. Friegaplatos- Barcelona, Barcelona provincia
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