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Se solicita friegaplatos para desinfección de utensilios, menaje y materiales utilizados en cocina de restaurante
Valencia, Valencia
Descripción:
Se solicita FRIEGAPLATOS para realizar tareas de limpieza, desinfección y organización de vajilla, cubiertos, bandejas y utensilios de cocina. La persona seleccionada contribuirá a mantener las condiciones de higiene necesarias para el correcto funcionamiento del restaurante y garantizará que el menaje esté preparado para el servicio.
Requisitos:
- Contar con experiencia previa como friegaplatos u operario/a de tren de lavado.
- Disponer de permiso de trabajo vigente en España.
- Tener capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de cocina y sala.
- Disponer de agilidad para realizar tareas repetitivas en un entorno de trabajo dinámico.
- Conocer y respetar los procedimientos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Funciones:
- Manejar el tren de lavado del restaurante, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar una limpieza eficiente del menaje utilizado durante el servicio.
- Lavar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, bandejas y demás utensilios empleados en la preparación y el consumo de alimentos.
- Clasificar y organizar los elementos que llegan a la zona de lavado para facilitar su limpieza y posterior distribución.
- Comprobar que la vajilla y los utensilios queden limpios y en condiciones adecuadas para volver a utilizarse.
- Mantener el área de lavado limpia, ordenada y despejada durante toda la jornada laboral.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria para contribuir a la prevención de contaminaciones y garantizar las condiciones sanitarias del establecimiento.
- Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar la disponibilidad de vajilla y utensilios durante los distintos momentos del servicio.
- Utilizar correctamente los equipos, productos de limpieza y materiales de trabajo, siguiendo las instrucciones de seguridad correspondientes.
- Apoyar en las tareas de limpieza y organización relacionadas con el puesto cuando las necesidades del restaurante lo requieran.
Horarios:
- Jornada parcial de 20 horas semanales, con horarios sujetos a la organización del restaurante.
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Ref. Friegaplatos– Valencia, Valencia
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