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Se solicita friegaplatos para brindar apoyo con la limpieza general de cocina (jornada completa)
Fuengirola, Málaga provincia
Descripción:
Se solicita FRIEGAPLATOS para el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del área, contribuyendo a garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Requisitos:
- Se valora experiencia previa en puesto similar como fregador, lavaplatos o auxiliar de cocina, aunque no es imprescindible.
- Ser una persona responsable, organizada, ágil y comprometida con sus funciones.
- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a entornos de trabajo con ritmo dinámico y bajo presión.
Funciones:
- Realizar el lavado, enjuague y desinfección de vajilla, cristalería, cubiertos, bandejas y todo tipo de utensilios utilizados en cocina y sala.
- Operar correctamente el tren de lavado o maquinaria industrial, asegurando su uso adecuado y notificando cualquier incidencia técnica.
- Clasificar y organizar el menaje limpio en sus respectivos espacios de almacenamiento, garantizando orden y fácil acceso para el equipo de cocina y servicio.
- Mantener en perfecto estado de limpieza la zona de lavado, incluyendo paredes, suelos, desagües, estanterías y superficies de trabajo.
- Efectuar la limpieza profunda de utensilios de gran tamaño como ollas, sartenes, recipientes gastronorm y equipos de cocina.
- Apoyar en la limpieza general de la cocina, cámaras frigoríficas y áreas comunes del departamento cuando sea requerido.
- Vaciar, limpiar y desinfectar los cubos de basura, asegurando la correcta separación y gestión de residuos conforme a la normativa vigente.
- Reponer productos de limpieza y mantener el control básico de los suministros necesarios para el área.
- Colaborar con el equipo de cocina en tareas sencillas de apoyo, como traslado de mercancías internas o preparación básica cuando se necesite.
- Contribuir a mantener un ambiente de trabajo organizado, seguro y eficiente durante todo el turno.
Horarios:
- Jornada completa.
- Turnos rotativos según organización interna y necesidades del servicio.
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Ref. Friegaplatos- Fuengirola, Málaga provincia
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