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SE SOLICITA FRIEGAPLATOS DE COCINA PARA REALIZAR LA LIMPIEZA PROFUNDA DE ZONAS ASIGNADAS EN COCINA

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Se solicita friegaplatos de cocina para realizar la limpieza profunda de zonas asignadas en cocina

Mogán, Las Palmas provincia

Descripción:

Se solicita FRIEGAPLATOS responsable de apoyar el correcto funcionamiento del área de cocina, garantizando la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

  • Es indispensable contar con al menos un año de experiencia en funciones similares, preferiblemente en hoteles o establecimientos de categoría similar.
  • Tener disponibilidad para incorporación inmediata y posibilidad de desplazarse hasta Mogán para cumplir horarios rotativos.
  • Se valorará formación relacionada con el área de cocina, limpieza o manipulación de alimentos.
  • Capacidad para seguir protocolos de higiene, organización y prevención de riesgos laborales.
  • Persona organizada, detallista, responsable y con disposición para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico.

Funciones:

  • Encargarse de lavar cubertería, vajilla y utensilios de cocina utilizando el tren de lavado, siguiendo correctamente los protocolos establecidos por la empresa.
  • Realizar la limpieza de ollas, sartenes, cacerolas y demás herramientas de cocina, manteniéndolas en condiciones óptimas para el trabajo diario.
  • Limpiar y mantener en buen estado neveras, congeladores, almacenes, suelos y áreas frías y calientes de la cocina.
  • Gestionar adecuadamente la recogida y eliminación de residuos, asegurando el orden y limpieza de los depósitos de desperdicios.
  • Transportar materiales, pedidos e insumos necesarios para el funcionamiento eficiente de la cocina.
  • Comunicar cualquier avería, filtración o daño detectado en equipos de trabajo al personal responsable del área.
  • Ejecutar limpiezas profundas en las zonas asignadas y cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Horarios:

  • Jornada completa con turnos rotativos.

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Ref. Friegaplatos– Mogán, Las Palmas provincia

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