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Se solicita cocinero para preparación de postres, no se requiere experiencia
Torino, Piemonte
Descripción:
Se solicita COCINERO para preparar cremas y rellenos con una textura adecuada, utilizando ingredientes seleccionados para garantizar el mejor sabor.
Requisitos:
- Formación en pastelería o cursos relacionados.
- No se requiere experiencia previa.
- Conocimientos en la preparación de productos de repostería y dulces.
Funciones:
- Elaborar croissants, asegurándose de seguir las técnicas adecuadas para obtener un producto de alta calidad.
- Realizar la producción de galletas y diferentes tipos de tartas, siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Aplicar técnicas de decoración en productos de repostería, cuidando la presentación final para mantener un estándar atractivo.
- Controlar los tiempos de horneado y temperatura de los productos para asegurar una cocción óptima y uniforme.
- Organizar los insumos y materiales de trabajo para optimizar los tiempos de preparación y mantener un flujo eficiente de producción.
- Mantener el área de trabajo en condiciones óptimas de limpieza e higiene, respetando las normas de seguridad alimentaria.
- Seguir los procedimientos establecidos para el almacenamiento adecuado de ingredientes y productos terminados, asegurando su conservación.
- Colaborar en la panificación, recibiendo indicaciones de un experto para perfeccionar técnicas en la elaboración de productos horneados.
- Coordinarse con el equipo de trabajo para cumplir con la producción diaria de manera organizada y eficiente.
Horario:
- Jornada completa.
Beneficios:
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo en el área de pastelería.
- Posibilidad de adquirir experiencia en panificación con el apoyo de personal especializado.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
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Ref. Cocinero – Torino, Piemonte
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