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Se solicita cocinero para preparación de pizzas y nuevas recetas
Longare, Veneto
Descripción:
Se solicita COCINERO para preparar pizzas siguiendo las recetas tradicionales y adaptándose a las últimas tendencias culinarias, asegurando altos estándares de calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero de pizza (mínimo 1 año, preferible).
- Pasión por la gastronomía y entusiasmo por participar en un proyecto en crecimiento.
- Capacidad para trabajar en equipo con un enfoque colaborativo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos variados, incluyendo fines de semana y festivos.
- Compromiso con los valores de pasión, comunicación, colaboración y bienestar.
Funciones:
- Supervisar y mantener la limpieza e higiene del área de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias.
- Gestionar los ingredientes necesarios, verificando la frescura y calidad de los mismos, así como colaborando en la reposición cuando sea necesario.
- Innovar en la creación de nuevas recetas de pizzas, aportando creatividad al menú y contribuyendo al desarrollo gastronómico del restaurante.
- Trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina y de sala para garantizar un servicio eficiente y coordinar entregas en tiempo óptimo.
- Colaborar con la dirección en la planificación de menús especiales o eventos temáticos, aportando ideas que reflejen las tendencias actuales y las demandas de los clientes.
- Asumir un papel activo en la formación y mentoría de nuevos miembros del equipo, compartiendo conocimientos y buenas prácticas culinarias.
- Garantizar que las órdenes se preparen de manera oportuna y con la presentación adecuada, manteniendo siempre la satisfacción del cliente como prioridad.
- Participar en sesiones de formación continua para mejorar habilidades técnicas y mantener el enfoque en la excelencia profesional.
Horarios:
- Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes, fines de semana y días festivos.
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Ref. Cocinero – Longare, Veneto
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