Siempre les recomendamos que NO vayan solos/as a una entrevista de trabajo publicada por este medio u otro, por su seguridad y bienestar. Ver los Empleos Recientes
SE SOLICITA COCINERO DE LINEA PARA PREPARACIÓN DE HAMBURGUESAS
Lakeville, MN
Descripción:
Se solicita COCINERO para preparar salsas, aderezos y otros condimentos siguiendo recetas estandarizadas. Mantener un ambiente limpio y ordenado en la cocina.
Requisitos:
- No se requiere educación formal.
- De 0 a 2 años de experiencia laboral relacionada.
- Seguir instrucciones detalladas, pero no complejas, tanto escritas como verbales.
- Capacidad para resolver problemas básicos y manejar algunas variables concretas en el entorno de trabajo.
- Familiaridad con el uso de equipos y utensilios de cocina.
- Comunicarse de manera efectiva con los compañeros de equipo y la gerencia.
- Debe ser capaz de ejercer hasta 50 libras de fuerza con frecuencia.
- Debe ser capaz de ejercer hasta 10 libras de fuerza constantemente para mover objetos.
Funciones:
- Organizar y abastecer estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios, utensilios y equipos de cocina.
- Asegurarse de que las estaciones estén preparadas y listas para la operación antes del inicio de cada turno.
- Lavar, pelar y cortar verduras y frutas.
- Cortar, deshuesar y marinar carnes según las recetas y especificaciones del restaurante.
- Cocinar y ensamblar platos según las recetas y especificaciones del restaurante.
- Monitorear y ajustar los niveles de calor y tiempos de cocción para asegurar que los alimentos se cocinen adecuadamente.
- Decorar y presentar los platos de manera atractiva y consistente.
- Limpiar y desinfectar superficies de trabajo, utensilios y equipos regularmente.
- Asegurar que las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento se sigan estrictamente.
- Almacenar adecuadamente todos los alimentos y otros artículos según las pautas de seguridad alimentaria.
- Etiquetar y fechar todos los alimentos preparados y almacenados.
- Realizar rotación de inventarios para asegurar que los ingredientes más antiguos se utilicen primero.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes antes de su uso.
- Probar los alimentos durante la preparación para asegurar que cumplan con los estándares del restaurante.
- Informar a los gerentes de cocina sobre cualquier problema con los ingredientes o equipos.
- Monitorear los niveles de inventario y reabastecer las estaciones según sea necesario.
- Realizar pedidos de suministros y ingredientes según las necesidades del restaurante.
- Mantener registros precisos de los niveles de inventario y uso de ingredientes.
- Ayudar en el entrenamiento de nuevos cocineros y personal de cocina.
- Proporcionar orientación y apoyo continuo a los compañeros de equipo.
- Trabajar en colaboración con el equipo de cocina y el personal del restaurante para asegurar un servicio eficiente.
Horario:
- Medio tiempo.
Interesados postular desde la página:
POSTULARSE
Ref. Cocinero- Lakeville, MN
Siempre les recomendamos que NO vayan solos/as a una entrevista de trabajo publicada por este medio u otro, por su seguridad y bienestar. Quiero ver mas Ofertas de EMPLEOS EN ESTADOS UNIDOS
