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Se solicita cocinero/a y ayudante de cocina para preparación de comidas y sándwiches
Linden, Alberta
Descripción:
Se solicita COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA para participar en la preparación y cocción de diferentes platos y sándwiches, siguiendo las recetas establecidas y manteniendo los estándares de calidad e higiene del negocio.
Requisitos:
- Contar con experiencia demostrable como cocinero o trabajador de cocina en restaurantes, cafeterías u otros establecimientos de preparación de alimentos.
- Tener conocimientos sobre preparación y cocción de comidas, elaboración de sándwiches y utilización de diferentes métodos de cocina.
- Conocer las normas de higiene, manipulación y conservación segura de los alimentos.
- Tener capacidad para trabajar de manera eficiente en ambientes con un ritmo de actividad elevado, manteniendo la calidad de las preparaciones.
- Contar con habilidades para trabajar en equipo y colaborar con los demás integrantes de la cocina para ofrecer un servicio de calidad.
- Tener disposición para recibir, revisar y almacenar las entregas de alimentos e ingredientes.
Funciones:
- Preparar y cocinar los productos incluidos en el menú, siguiendo las recetas, instrucciones y estándares establecidos por el establecimiento.
- Elaborar sándwiches y otras preparaciones de acuerdo con los pedidos recibidos, cuidando la presentación y la calidad de los alimentos.
- Organizar los ingredientes y utensilios necesarios antes de comenzar las tareas, procurando mantener un flujo de trabajo eficiente.
- Garantizar que las comidas estén listas dentro de los tiempos previstos, especialmente durante los periodos de mayor demanda.
- Aplicar los procedimientos adecuados para la manipulación, preparación y conservación de los alimentos, respetando las normas de seguridad alimentaria.
- Limpiar y mantener organizadas las superficies, los utensilios y los equipos utilizados durante la jornada.
- Colaborar en la recepción de entregas de alimentos, verificando los productos recibidos y ayudando a guardarlos en las áreas de almacenamiento correspondientes.
- Trabajar coordinadamente con el resto del personal de cocina para mantener un servicio ágil y cumplir con los estándares de calidad del establecimiento.
Horarios:
- Jornada completa de aproximadamente 40 horas semanales.
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Ref. Cocinero/a y ayudante de cocina- Linden, Alberta
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