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Se solicita cocinero/a para preparación de productos empanizados y fritos en restaurante de comida rápida
Cartago, Cartago
Descripción:
Se solicita COCINERO/A para manejo de alimentos y atención al cliente, la persona seleccionada participará en la preparación y fritura de productos como pollo, papas y hamburguesas.
Requisitos:
- Educación primaria completa.
- Deseable experiencia en atención al cliente y manejo de caja.
- Experiencia mínima de un año en labores de cocina, especialmente en ambientes de comida rápida o restaurantes similares.
- Conocimiento de procesos básicos de fritura, manipulación segura de alimentos y normas de higiene.
- Capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener una actitud proactiva.
Funciones:
- Realizar el proceso de empanizado y fritura de productos como pollo, papas y hamburguesas, asegurando el punto ideal de cocción y presentación.
- Aplicar el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para garantizar la correcta rotación de productos y evitar pérdidas o vencimientos.
- Colaborar con el inventario de insumos y productos, informando sobre necesidades de reposición o faltantes.
- Participar activamente en las rutinas de limpieza del área de cocina, equipos, utensilios y superficies, cumpliendo con los protocolos sanitarios establecidos.
- Brindar apoyo en caja y servicio al cliente cuando se requiera, manteniendo una actitud amable, rápida y eficiente.
Horarios:
- Jornada completa, contrato por tiempo indefinido.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana o feriados según programación del local.
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Ref. Cocinero/a- Cartago, Cartago
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