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Se solicita cocinero/a para preparación de desayunos y meriendas
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita COCINERO/A para colaborar en la elaboración de productos básicos de repostería. Se trata de una excelente oportunidad para quienes deseen integrarse a un equipo dinámico.
Requisitos:
- Formación en Gastronomía (UTU o institutos privados).
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
- Conocimientos básicos en repostería.
- Carné de salud y carné de manipulación de alimentos vigentes.
- Residencia en Montevideo .
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos entre las 6:00 y las 23:00 horas, incluyendo fines de semana.
Funciones:
- Elaborar y despachar menús diarios en cocina caliente y fría, así como opciones para desayunos y meriendas.
- Aplicar técnicas de cocina tradicional e internacional siguiendo recetas y estándares de la empresa.
- Garantizar la correcta cocción, presentación y conservación de los alimentos.
- Colaborar en la preparación de productos básicos de repostería como budines, masas y postres simples.
- Mantener el orden y la higiene en la cocina según las normativas vigentes de seguridad alimentaria.
- Controlar y organizar los insumos, verificando productos y condiciones de almacenamiento.
- Participar activamente en el trabajo en equipo, asegurando tiempos de servicio y calidad en cada plato.
Horarios:
- Jornada laboral a tiempo completo.
- Turnos rotativos entre las 06:00 y 23:00 horas, con fines de semana incluidos.
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Ref. Cocinero- Montevideo, Montevideo
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