Se solicita cocinero/a para comedor escolar en El Molar (Sierra de Madrid)
Ubicación: El Molar, Sierra de Madrid
Descripción:
Se necesita COCINERO/A para trabajar en un comedor escolar. El candidato/a seleccionado será responsable de la preparación y presentación de los menús diarios, asegurando que se cumplan las normativas de higiene y calidad. Se busca una persona organizada, proactiva y con experiencia en la gestión de cocinas con un alto volumen de comensales.
Requisitos:
- Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
- Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a en colectividades (comedores escolares, residencias, etc.).
- Residir en: Provincia donde se oferta el puesto.
- Conocimientos en:
- Calidad en la preparación de alimentos.
- Cocina y manejo de materias primas.
- Normativas sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.
- Procedimientos de desinfección y técnicas de higiene alimentaria.
Requisitos adicionales:
- Certificado de manipulador de alimentos en vigor.
- Formación específica en alérgenos e intolerancias alimentarias.
Por favor, abstenerse de postular si no se cumplen todos los requisitos solicitados.
Funciones principales:
- Preparar, cocinar y presentar los platos del menú diario de manera responsable y autónoma.
- Colaborar en la gestión de los pedidos y en la correcta conservación de materias primas.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene.
- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia.
- Asegurar el uso eficiente de los productos, minimizando desperdicios.
Detalles del puesto:
- Jornada completa: Lunes a viernes de 08:00 a 16:00.
- Incorporación: Inmediata.
- Tipo de contrato: Fijo discontinuo.
- Número de vacantes: 2.
Sobre la empresa:
CUTASA es una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector de la restauración colectiva, enfocada en ofrecer alimentos de alta calidad a sus comensales. Nuestra misión es crear un entorno cercano y positivo tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo de trabajo.
Compromiso con la igualdad:
En CUTASA, promovemos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, y nos comprometemos a implementar políticas que aseguren un ambiente laboral justo y equitativo.
Beneficios:
- Comida diaria para el personal.
Interesados postular desde la página:
POSTULARSE
Ref. Cocinero/a – El Molar, Sierra de Madrid
