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Se solicita ayudante de pastelería para preparación de postres, tortas y productos de repostería
Buceo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE PASTELERÍA para incorporarse a un equipo de trabajo dedicado a la elaboración de productos de repostería. La persona seleccionada apoyará en la preparación de masas, cremas, postres y diferentes especialidades de pastelería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene durante todo el proceso de producción.
Requisitos:
- Contar con formación técnica o profesional relacionada con pastelería, repostería o gastronomía.
- Tener menos de un año de experiencia en funciones similares dentro del área de pastelería o repostería.
- Conocimientos en elaboración de postres, decoración de tortas, preparación de masas y operaciones de pastelería.
- Capacidad para trabajar en equipo, seguir recetas y mantener un ritmo de trabajo organizado.
- Ser una persona responsable, detallista y comprometida con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones:
- Apoyar en la preparación de masas, cremas, rellenos y decoraciones para tortas, pasteles y otros productos de repostería.
- Elaborar postres como cookies, budines, brownies y otras especialidades siguiendo las recetas establecidas.
- Colaborar en la decoración y presentación final de los productos para garantizar una excelente calidad visual.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos utilizados durante la producción.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria en todo momento.
- Preparar y organizar los ingredientes necesarios para facilitar el proceso de elaboración diaria.
- Apoyar al equipo de producción en las diferentes tareas del área para cumplir con los tiempos y objetivos establecidos.
Horarios:
- Jornada de tiempo completo.
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Ref. Ayudante de pastelería- Buceo, Montevideo
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