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Se solicita ayudante de panadero para amasado y elaboración de galletas (turno nocturno)
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE PANADERO para brindar apoyo en diferentes etapas de preparación, especialmente en tareas relacionadas con el amasado, horneado y elaboración de galletería.
Requisitos:
- Contar con experiencia o conocimientos avanzados en labores de panadería.
- Tener conocimientos en procesos de amasado y preparación de productos de panadería.
- Se valorará experiencia en el manejo de horno a leña.
- Se valorarán conocimientos en elaboración de galletas y productos de galletería.
- Ser una persona responsable, organizada y cuidadosa en la manipulación de alimentos.
Funciones:
- Apoyar en la preparación y elaboración de diferentes productos de panadería de acuerdo con las indicaciones establecidas.
- Realizar labores de amasado y preparación de las mezclas necesarias para la elaboración de los productos.
- Colaborar en el proceso de horneado, prestando especial atención al manejo y control del horno.
- Participar en la elaboración de galletas y otros productos de galletería según las necesidades de la panadería.
- Preparar y organizar los ingredientes, utensilios y materiales necesarios antes de comenzar las labores de producción.
- Apoyar en la revisión de los productos durante las distintas etapas de elaboración para procurar una correcta presentación y cocción.
- Mantener ordenadas y limpias las áreas, herramientas y equipos utilizados durante la jornada de trabajo.
- Colaborar con el resto del equipo para mantener un ritmo de producción adecuado durante el turno nocturno.
Horarios:
- Turno nocturno.
- Descanso los días martes.
- Jornada completa.
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Ref. Ayudante de panadero- Montevideo, Montevideo
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