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SE SOLICITA AYUDANTE DE PANADERÍA PARA HORNEADO DE PRODUCTOS (MEDIO TIEMPO)
Kelowna, BC
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE PANADERÍA para preparación y almacenamiento de productos horneados diariamente. Inspeccionar regularmente los productos para asegurar que cumplan con los estándares de calidad y frescura.
Requisitos:
- No se especifican requisitos mínimos de educación.
- Se valorará experiencia previa en trabajos relacionados con la panadería.
- Capacidad para mantener altos estándares de calidad y atención al cliente.
- Habilidades básicas en el manejo de alimentos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para asegurar que la mercadería esté siempre lista y en condiciones óptimas.
Funciones:
- Garantizar la calidad y la apariencia visual de los productos de la sección de panadería, tales como pan, pasteles, tartas, galletas y bollos.
- Asegurar que el departamento esté completamente abastecido con mercadería y listo para operar.
- Organizar y reabastecer los estantes de panadería de manera oportuna para evitar el agotamiento de productos
- Asegurar que la mercadería esté correctamente etiquetada y con el precio adecuado.
- Actualizar los precios y etiquetas según las promociones y cambios de precio establecidos por la empresa.
- Cumplir con los estándares y políticas para la cadena de frío, calibración de termómetros, registro de temperaturas, manejo de alimentos, rotación de productos, fechas de venta y fechas de caducidad.
- Asegurar que todas las áreas de trabajo se mantengan limpias y organizadas para prevenir contaminaciones.
- Realizar el proceso de pedidos de manera precisa para mantener el inventario adecuado y minimizar el desperdicio.
- Preparar la mercadería de panadería siguiendo correctamente las pautas de descongelación y horneado para asegurar la calidad y apariencia visual de los productos, tales como pan, pasteles, tartas, galletas y bollos.
- Realizar decoraciones y acabados en productos de panadería según las especificaciones de la empresa.
- Asegurar que todas las exhibiciones estén colocadas de manera segura y adecuada.
- Crear y mantener presentaciones atractivas de los productos para captar la atención de los clientes.
- Proporcionar un servicio al cliente amable y eficiente, respondiendo a sus preguntas y ayudándolos a encontrar productos.
- Recibir y procesar pedidos especiales de clientes, asegurando la satisfacción del cliente con el producto final.
- Participar en programas de capacitación para mejorar las habilidades y conocimientos en panadería y seguridad alimentaria.
- Mantenerse al día con las nuevas técnicas y productos de panadería ofrecidos por la empresa.
- Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de la tienda para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un entorno de trabajo positivo.
- Llevar un control preciso del inventario de productos de panadería, asegurando una rotación adecuada y minimizando el desperdicio.
- Realizar auditorías periódicas del inventario para mantener la precisión y hacer ajustes según sea necesario.
Horario:
- Tiempo parcial.
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Ref. Ayudante de panadería- Kelowna, BC
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