SE SOLICITA AYUDANTE DE LAVAPLATOS PARA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UTENSILIOS Y EQUIPOS DE COCINA

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Se solicita ayudante de lavaplatos para limpieza y desinfección de utensilios y equipos de cocina

Assago, Lombardia

Descripción:

Se solicita AYUDANTE DE LAVAPLATOS para encargarse del lavado y sanificación de utensilios de cocina, siguiendo las normas de higiene y seguridad establecidas.

Requisitos:

• No se requiere un nivel educativo específico.
• Se valorará experiencia previa, aunque sea mínima, en tareas similares dentro del sector de la restauración, colectividades o limpieza industrial.
• Habilidad para trabajar de manera rápida, organizada y con atención a los detalles.
• Capacidad para seguir procedimientos establecidos y colaborar en equipo.
• Compromiso con la puntualidad, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene.

Funciones:

• Lavar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, utensilios, bandejas, ollas y demás elementos utilizados en la cocina y el comedor, garantizando su correcta limpieza.
• Operar máquinas lavavajillas industriales, asegurando su uso adecuado y realizando su limpieza básica diaria.
• Clasificar y organizar los utensilios limpios en las áreas designadas para su almacenamiento, manteniendo el orden y la higiene del entorno.
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies de trabajo, como fregaderos, mesas de apoyo, carros de transporte y suelos del área de lavado.
• Colaborar en la correcta gestión de residuos, separando los desechos según los protocolos de reciclaje e higiene vigentes.
• Controlar y reponer los suministros necesarios para el área de lavado (jabón, guantes, productos desinfectantes, bolsas de basura, etc.).
• Apoyar al personal de cocina o comedor en tareas básicas cuando se requiera, especialmente durante momentos de mayor carga de trabajo.
• Detectar y reportar cualquier incidencia o necesidad de mantenimiento en equipos o materiales de la zona de lavado.

Horarios:

• Jornada parcial, de lunes a viernes, en el siguiente horario:
• De 13:00 a 16:30 horas (total de 18 horas semanales).

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Ref. Ayudante de lavaplatos- Assago, Lombardia

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