SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA PARA PREPARACIÓN Y EMPAQUE DE PRODUCTOS

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Se solicita ayudante de cocina para preparación y empaque de productos

Desamparados, San José

Descripción:

Se solicita AYUDANTE DE COCINA para lavar, pelar, picar, licuar, moler y mezclar frutas y verduras, asegurando la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados.

Requisitos:

• Tener Educación Básica Primaria.
• Tener dos años de experiencia.
• Tener carne de manipulación de alimentos.

Funciones:

• Asegurar el cumplimiento del proceso de limpieza y desinfección de los alimentos.
• Realizar la limpieza de utensilios y equipos, manteniendo un entorno de trabajo higiénico y organizado.
• Colaborar activamente con el equipo de trabajo para montar y desmontar las líneas de servicio en cada horario de comida, así como en eventos especiales o según lo requiera la situación, garantizando una operación fluida.
• Informar al encargado de cada turno sobre cualquier faltante en la línea de productos para asegurar que haya un suministro adecuado y continuo, evitando interrupciones que puedan afectar la experiencia del cliente.
• Asegurar la calidad y la inocuidad en todas las áreas de trabajo y reportando cualquier anomalía.
• Preparar y organizar mesas con mantelería, cubiertos, condimentos, servilletas y otros elementos necesarios para asegurar que todo esté listo para el servicio.
• Pesar, empacar, rotular, poner precio y organizar productos en estantes, expositores, máquinas expendedoras y otros lugares similares, garantizando que los productos estén fácilmente accesibles para los clientes.
• Entregar las preparaciones en la línea de servicio, verificando que se cumpla con el porcionado establecido en el contrato con el cliente, asegurando así la satisfacción y la correcta presentación de los platos.
• Mantener el área de trabajo y los utensilios siempre limpios, desinfectados y ordenados, además de contribuir con las tareas de limpieza profunda de acuerdo con los roles asignados, promoviendo un ambiente seguro y saludable.
• Asistir y participar en reuniones mensuales o en aquellas que sean requeridas en el área, asegurando que se cumplan las disposiciones y directrices establecidas por la administración.
• Proporcionar atención al cliente de manera respetuosa, cordial y ágil en las líneas de servicio, asegurando que se ofrezca un servicio de alta calidad en todo momento y resolviendo cualquier inquietud que los clientes puedan tener.

Horario:

• Tiempo completo.

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Ref. Ayudante de cocina- Desamparados, San José

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