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Se solicita ayudante de cocina para preparación de milanesas y guarniciones en restaurante
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA para integrarse de forma fija al equipo gastronómico del restaurante. La persona seleccionada colaborará en distintas tareas de elaboración y organización dentro de cocina, en un ambiente dinámico, profesional y con posibilidad de estabilidad a largo plazo.
Requisitos:
- Educación mínima: Ciclo Básico de Secundaria completo.
- Experiencia comprobable de al menos un año en funciones similares.
- Agilidad, disposición para el trabajo en equipo y buena actitud.
- Conocimientos básicos en el uso de fritadores y manipulación de mariscos, pescados, carnes y verduras.
Funciones:
- Manipular alimentos siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Preparar milanesas y colaborar en la elaboración de platos calientes y fríos.
- Manejar fritadores y dispensar guarniciones según los requerimientos del chef o las comandas.
- Realizar tareas de orden y organización en cámaras frigoríficas y heladeras.
- Apoyar en la limpieza y mantenimiento del área de cocina al finalizar cada jornada.
- Trabajar bajo supervisión, respetando los tiempos, recetas y procedimientos establecidos.
Horarios:
- Jornada a tiempo completo, con horario fijo de 08:00 a 16:00 horas.
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Ref. Ayudante de cocina- Montevideo, Montevideo
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