SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA PARA PIZZERÍA, NO SE REQUIERE EXPERIENCIA

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SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA PARA PIZZERÍA, NO SE REQUIERE EXPERIENCIA

Sant Pol De Mar, Barcelona

Descripción:

Se solicita AYUDANTE DE COCINA para colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo y la innovación de menús, aportando ideas creativas y conocimientos especializados en cocina mediterránea, repostería y cocina italiana.

Requisitos:

• Se requiere haber completado el Bachillerato o su equivalente.
• No se requiere experiencia previa en el puesto, aunque se valora positivamente cualquier experiencia en el sector de la restauración.
• Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Funciones:

• Preparar alimentos siguiendo estrictos protocolos de seguridad alimentaria y normas de conservación, al tiempo que se enfatiza la presentación estética y creativa de los platos.
• Demostrar habilidades en la elaboración de platos a vista del cliente, ofreciendo una experiencia gastronómica interactiva y memorable que refleje la calidad y la autenticidad de la cocina.
• Recepcionar pedidos y llevar a cabo una gestión eficiente del almacén, realizando un seguimiento detallado de los inventarios y coordinando la reposición de productos según la demanda.
• Implementar estrategias para minimizar el desperdicio de alimentos y maximizar la utilización de ingredientes, manteniendo un equilibrio adecuado entre la frescura de los productos y la eficiencia operativa.
• Mantener un alto estándar de limpieza y orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo la limpieza y desinfección regular de utensilios, equipos y superficies de trabajo.
• Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando un entorno seguro y saludable para el personal y los clientes.
• Contribuir al perfeccionamiento de recetas existentes y la creación de nuevas propuestas culinarias que satisfagan las expectativas y preferencias de los clientes.
• Interactuar con los clientes de manera proactiva y amigable, respondiendo a sus preguntas y necesidades con cortesía y profesionalismo.
• Garantizar una experiencia positiva del cliente mediante un servicio eficiente y personalizado, ofreciendo recomendaciones sobre platos y adaptándose a las preferencias individuales y restricciones dietéticas cuando sea necesario.

Horario:

• Jornada parcial.
• Turno mañana.

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Ref. Ayudante de cocina- Sant Pol De Mar, Barcelona

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