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Se solicita ayudante de cocina para elaboración de rellenos, masas y procesado de vegetales
Parque Miramar, Canelones
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA responsable, proactiva y organizada, con disposición para aprender, seguir recetas y colaborar en las diferentes etapas del proceso productivo. La persona seleccionada brindará apoyo en la preparación de rellenos, masas, vegetales, quesos y otras elaboraciones, además de participar en la organización diaria de ingredientes y utensilios.
Requisitos:
- Contar como mínimo con Educación Básica Secundaria.
- Se solicita un año de experiencia, de acuerdo con los requerimientos generales indicados para la vacante.
- Se valorará la experiencia previa en cocina, producción o elaboración de alimentos, aunque este conocimiento se presenta como deseable.
- Tener buena actitud, capacidad de comunicación y adecuada presencia, aspectos señalados como indispensables para la posición.
- Mostrar disposición para aprender nuevos procedimientos, seguir recetas y respetar las indicaciones establecidas para cada preparación.
- Tener atención a los detalles durante la manipulación, preparación y organización de los diferentes ingredientes.
- Contar con carné de salud y carné de manipulación de alimentos vigentes o tener disposición para obtenerlos.
- Mantener una actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo.
- Poseer conocimientos o habilidades relacionadas con cocina, limpieza, organización, producción y manejo adecuado de cuchillos.
- Capacidad para mantener el orden durante la jornada y colaborar con los compañeros en las distintas etapas del trabajo diario.
Funciones:
- Apoyar en la elaboración de rellenos, masas y otras preparaciones requeridas de acuerdo con el plan de producción establecido.
- Participar en el procesamiento y preparación de vegetales, quesos y demás ingredientes utilizados en las diferentes elaboraciones.
- Realizar la mise en place diaria, organizando y preparando los ingredientes, utensilios y elementos necesarios según las actividades previstas en el plan de producción.
- Seguir las recetas, indicaciones y procedimientos establecidos para contribuir a mantener la uniformidad y calidad de las preparaciones.
- Mantener limpio, ordenado y acondicionado el puesto de trabajo durante las diferentes etapas de la jornada.
- Brindar apoyo en las labores de limpieza general de la cocina, contribuyendo a conservar un espacio organizado y adecuado para la elaboración de alimentos.
- Colaborar con los demás integrantes del equipo de cocina durante todas las etapas del proceso productivo.
- Cumplir con los procedimientos internos y estándares de calidad establecidos por la empresa durante la preparación y manipulación de alimentos.
- Utilizar de manera adecuada los utensilios y herramientas de cocina necesarios para las tareas asignadas, incluyendo el manejo responsable de cuchillos.
Horarios:
- Trabajo presencial a tiempo completo
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Ref. Ayudante de cocina- Parque Miramar, Canelones
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