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SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA EVENTUAL PARA TURNO TARDE/ NOCHE
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA para ayudar en la preparación de platos principales, entrantes, ensaladas, postres y otros alimentos siguiendo las especificaciones del menú y los estándares de calidad del establecimiento.
Requisitos:
- Es necesario estar disponible para trabajar en horarios flexibles.
- Poseer carné de salud y de manipulación de alimentos actualizados, garantizando así el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene.
- Se valora la experiencia previa en roles similares, especialmente en el ámbito hotelero.
- Se solicita haber completado estudios relacionados con alta cocina.
- Contar con el uniforme adecuado para el trabajo.
Funciones:
- Cortar, pelar, picar y medir ingredientes según las recetas y las instrucciones del chef o cocinero.
- Colaborar en la preparación de alimentos según las especificaciones del chef y los estándares del hotel.
- Asistir en la organización y montaje de buffets y eventos gastronómicos.
- Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina.
- Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
- Cooperar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
Horario:
- Jornada completa.
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Ref. Ayudante de cocina- Montevideo, Montevideo
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