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Se solicita ayudante de cocina de tiempo completo para labores generales
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA para empresa gastronómica reconocida por su propuesta innovadora y ambiente colaborativo. Esta es una excelente oportunidad para quienes cuenten con experiencia en cocina profesional y deseen desarrollarse en un entorno dinámico, con posibilidades reales de crecimiento.
Requisitos:
- Educación técnica o profesional vinculada al área gastronómica.
- Mínimo 2 años de experiencia en tareas similares dentro del rubro culinario.
- Conocimientos prácticos de mise en place, manipulación de materias primas y uso de equipamiento básico de cocina.
Funciones:
- Colaborar activamente en el despacho y servicio de los platos, apoyando al equipo de cocina en todo momento.
- Realizar la limpieza y lavado de utensilios de cocina de manera constante, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Preparar ingredientes y productos mediante técnicas de mise en place, asegurando orden y eficiencia antes del servicio.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas para la preparación diaria.
- Gestionar el orden del depósito, rotación de mercadería y correcta recepción de insumos y productos entregados por los proveedores.
- Cumplir con los estándares internos de orden, higiene y buenas prácticas dentro del establecimiento.
Horarios:
- Jornada completa, bajo contrato por tiempo indefinido.
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Ref. Ayudante de cocina- Montevideo, Montevideo
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