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SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA DE MEDIO TIEMPO PARA PREPARACIÓN DE MENÚS
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA para asistencia activa durante el despacho y servicio de alimentos durante el turno nocturno, asegurando eficiencia y calidad en el servicio.
Requisitos:
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional.
- Experiencia mínima de dos años en el área de cocina.
- Disponibilidad inmediata.
Funciones:
- Limpieza exhaustiva y desinfección de utensilios de cocina, siguiendo normativas de salud e higiene.
- Preparación detallada y organización eficiente de mise en place para garantizar una operación fluida en la cocina.
- Mantenimiento riguroso del orden y la limpieza en el depósito de alimentos, asegurando la correcta disposición y conservación de los productos.
- Responsabilidad en la rotación y control de mercadería para asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados.
- Coordinación efectiva en la recepción y gestión de proveedores, asegurando entregas precisas y cumplimiento de estándares de calidad.
- Compromiso continuo con el mantenimiento de altos estándares de limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Ayudante de cocina- Montevideo, Montevideo
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