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SE SOLICITA AUXILIAR DE PANADERÍA PARA PREPARACIÓN Y CONTROL DE PEDIDOS
Langford, BC
Descripción:
Se solicita AUXILIAR DE PANADERÍA para realizar pedidos regulares para asegurar que siempre haya una variedad de productos frescos y disponibles para la venta.
Requisitos:
- No se especifica un nivel mínimo de educación, pero se espera que los candidatos tengan habilidades básicas de comunicación y matemáticas.
- No se requiere experiencia previa específica para el puesto, aunque es valorada.
- Capacidad para seguir instrucciones y adherirse a las políticas y procedimientos de la empresa.
- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros empleados.
- Capacidad para levantar y manejar productos que pueden pesar hasta 23 kg (50 libras).
Funciones:
- Realizar inspecciones visuales diarias para asegurar que los productos como panes, pasteles, tartas, galletas y bollos, cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
- Implementar técnicas de decoración y presentación para hacer que los productos sean más atractivos para los clientes, asegurando que estén bien glaseados, decorados y empaquetados de manera adecuada.
- Supervisar el inventario de productos y coordinar con el equipo de almacén para reponer los productos que se están agotando.
- Organizar los productos en las estanterías y vitrinas, asegurando que estén ordenados y accesibles para los clientes.
- Verificar que todas las etiquetas de precios y señales promocionales estén actualizadas y correctamente posicionadas.
- Seguir rigurosamente las normativas sobre la cadena de frío, asegurando que los productos perecederos se mantengan a la temperatura adecuada.
- Realizar controles de temperatura regulares en los refrigeradores y hornos, registrando los datos para garantizar la seguridad de los alimentos.
- Implementar procedimientos de rotación de productos, usando los productos más antiguos primero (método FIFO) para evitar el desperdicio.
- Limpiar y desinfectar regularmente las áreas de trabajo, incluyendo superficies, utensilios y equipos, para mantener un ambiente seguro e higiénico.
- Descartar de manera segura cualquier producto que no cumpla con los estándares de calidad o que haya superado su fecha de vencimiento.
- Gestionar eficientemente los pedidos de productos de panadería, ajustando las cantidades según la demanda y evitando tanto la falta de mercadería como el exceso de inventario.
- Realizar ajustes en los precios según las directrices de la empresa, incluyendo la aplicación de descuentos o incrementos, y asegurarse de que estos cambios se reflejen correctamente en el sistema de punto de venta.
- Seguir minuciosamente las guías de descongelación y horneado para asegurar que los productos sean frescos y tengan la textura y sabor adecuados.
- Innovar y proponer nuevas recetas o presentaciones para mejorar la oferta del departamento de panadería.
- Colaborar en la creación de exhibiciones atractivas que maximicen el espacio disponible y promuevan la venta de productos.
- Supervisar y ajustar las exhibiciones según sea necesario para mantener su integridad y atractivo visual, incluyendo el reemplazo de productos dañados o vencidos.
Horario:
- Tiempo parcial.
Salario:
- $17.85 por hora.
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Ref. Auxiliar de panadería- Langford, BC
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