SE REQUIERE TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN PARA CONTROL DE CALIDAD EN EMPRESA DEL SECTOR ALIMENTARIO

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Se requiere trabajador de producción para control de calidad en empresa del sector alimentario

San José, San José

Descripción:

Se requiere TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN responsable de apoyar la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía y promoviendo la mejora continua en los procesos.

Requisitos:

• Bachiller en Nutrición, Tecnología de Alimentos, Técnico en Control de Calidad o carreras afines.
• Bachiller en Educación Media.
• Deseable manejo del idioma inglés (nivel básico/intermedio).
• Carné y título de manipulación de alimentos vigentes.
• Experiencia mínima de un año en control de calidad en servicios de alimentación institucional, restaurantes u otras áreas del sector.
• Manejo intermedio de paquete Office.
• Conocimientos en normas de inocuidad alimentaria.

Funciones:

• Acompañar los servicios de alimentación en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la distribución de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de inocuidad y calidad.
• Capacitar técnicamente al personal operativo según el plan de formación institucional.
• Ejecutar y dar seguimiento a las consultorías de calidad, promoviendo el cumplimiento de objetivos y estándares internos.
• Monitorear desviaciones microbiológicas, indicadores sanitarios y reportes de contaminantes o quejas del cliente.
• Realizar auditorías internas de inocuidad en todas las etapas del ciclo de vida del producto: materias primas, procesos y producto final.
• Evaluar perfiles sanitarios de los servicios y apoyar el monitoreo de puntos críticos de control.
• Representar a la empresa ante clientes o autoridades competentes en temas de calidad e inocuidad.
• Elaborar informes técnicos, investigaciones de contaminantes y reportes de acompañamiento, en coordinación con el equipo de calidad.

Horarios:

• Jornada completa, con contrato por tiempo indefinido.

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Ref. Trabajador de producción- San José, San José

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