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Se requiere panadero para preparación de masas y productos generales en panadería
Monticello d’Alba, Piamonte
Descripción:
Se requiere PANADERO para encargarse de preparar masas, hornear productos y realizar tareas de limpieza y mantenimiento básico. El puesto es a tiempo parcial, con jornadas en turno de madrugada y trabajo durante los fines de semana.
Requisitos:
- Contar con experiencia previa como panadero o formación relacionada con panificación, panadería o gastronomía.
- Poseer buena destreza manual para manipular masas, trabajar con precisión y cuidar la presentación de los productos.
- Capacidad para desplazarse al lugar de trabajo en Monticello d’Alba.
Funciones:
- Realizar la preparación de masas según las recetas establecidas, respetando tiempos de fermentación y proporciones de ingredientes.
- Encargarse de la cocción de panes y otros productos de panadería asegurando una textura y cocción adecuada en cada lote.
- Efectuar el confeccionamiento final de los productos, ya sea para exposición en tienda o para distribución.
- Mantener el orden y limpieza del laboratorio, colaborando con la higiene general del área de trabajo.
- Llevar a cabo una revisión básica del estado de los equipos y maquinaria, reportando cualquier anomalía.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial (30 horas semanales).
- Horario distribuido de la siguiente forma:
- Lunes: de 04:30 a 10:00
- Martes: descanso
- Miércoles a domingo: de 06:00 a 11:00
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Ref. Panadero– Monticello d’Alba, Piamonte
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