SE REQUIERE LAVAPLATOS PARA DESINFECCIÓN DE OLLAS Y BANDEJAS

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SE REQUIERE LAVAPLATOS PARA DESINFECCIÓN DE OLLAS Y BANDEJAS

Liberty, MO 

Acerca de la empresa HomeGrown

HomeGrown es un restaurante que trasciende lo convencional al enfocarse en crear una experiencia culinaria única durante el día. Más que solo servir comida, se destaca por su filosofía de generosidad y liderazgo servicial.

Descripción:

Se requiere LAVAPLATOS para asegurarse de que todos los platos estén adecuadamente limpios y desinfectados antes de ser almacenados. Mantener el área de preparación limpia y ordenada durante todo el proceso.

Requisitos:

• Tener actitud positiva y disposición para aprender y crecer en el puesto.
• Se valora la experiencia previa en roles similares en la industria de servicios de alimentos.
• No se requiere un nivel educativo específico, pero se valora un diploma de escuela secundaria o equivalente (GED).
• Trabajar eficazmente en equipo y colaborar con otros miembros del personal de cocina.
• Cumplir con las demandas físicas del trabajo, incluyendo levantar y mover hasta 25 libras ocasionalmente y hasta 50 libras con ayuda.
• Disponibilidad para trabajar en un entorno caliente y húmedo y responder a situaciones de emergencia si es necesario.
• Capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y ajustarse a las necesidades cambiantes del restaurante.

Funciones:

• Raspar y pre-enjuagar los restos de comida de los platos sucios.
• Colocar los platos en la máquina lavavajillas para su limpieza completa.
• Lavar manualmente ollas, sartenes y bandejas que no puedan ser limpiadas en la máquina.
• Utilizar la máquina lavavajillas para utensilios y equipos más pequeños, asegurando su limpieza completa.
• Inspeccionar todos los utensilios y equipos lavados para verificar que no tengan residuos de alimentos
• Completar todas las tareas de preparación de alimentos asignadas por el jefe de cocina.
• Ayudar en la preparación de ingredientes básicos y en el ensamblaje de platos simples.
• Recoger y retirar la basura y los desechos del área de la cocina de manera regular.
• Lavar y desinfectar mesas de trabajo, paredes y equipos de cocina.
• Mantener los equipos de refrigeración limpios y funcionando correctamente.
• Barrer y trapear los pisos para evitar acumulación de suciedad y residuos.
• Asegurarse de que los contenedores estén libres de malos olores y residuos pegajosos.
• Reemplazar las bolsas de basura para mantener la higiene.
• Ensamblar y desarmar la máquina lavavajillas para su mantenimiento y limpieza.
• Realizar inspecciones regulares para asegurarse de que la máquina funcione correctamente.
• Informar cualquier problema o mal funcionamiento al supervisor.
• Ayudar a los cocineros y otros miembros del equipo de cocina en tareas adicionales según sea necesario.
• Colaborar en el almacenamiento adecuado de los alimentos y suministros recibidos.
• Contribuir a mantener un ambiente de trabajo ordenado y eficiente, apoyando en la organización y limpieza del área de trabajo.

Horario:

• Tiempo completo.
• Medio tiempo.

Salario:

• $14 – $18 por hora.

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Ref. Lavaplatos- Liberty, MO 

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