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SE REQUIERE LAVAPLATOS PARA CONTROL DE EQUIPOS Y SUPERFICIES DE COCINA
Toronto, ON
Descripción:
Se requiere LAVAPLATOS para barrer los pisos para eliminar residuos y después trapear para asegurar una limpieza profunda y la eliminación de cualquier sustancia resbaladizar
Requisitos:
- Capacidad para entender y seguir los procedimientos adecuados de manejo y almacenamiento.
- Capacidad para comprender y seguir las instrucciones para servir la comida de manera correcta y atractiva, siguiendo el control de porciones especificado.
- Capacidad para trabajar de manera precisa y rápida.
- Capacidad para leer y escribir en inglés.
funciones:
- Organizar y preparar el área de trabajo para la carga eficiente del lavavajillas.
- Cargar los platos, utensilios y otros elementos en el lavavajillas, asegurándose de que estén colocados de manera que se laven adecuadamente.
- Operar el lavavajillas siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar una limpieza efectiva.
- Vaciar el lavavajillas cuando el ciclo de lavado haya terminado, colocando los platos y utensilios limpios en sus lugares de almacenamiento designados.
- Revisar los platos y utensilios para asegurarse de que estén completamente limpios y libres de restos de alimentos.
- Mantener limpias las superficies de trabajo, incluyendo mesas, estufas, hornos, y parrillas, usando productos de limpieza adecuados y técnicas de desinfección.
- Asegurarse que la sala de almacenamiento de alimentos esté limpia, organizada y libre de contaminación.
- Limpiar y mantener la campana de extracción, asegurando que funcione correctamente y evite la acumulación de grasa.
- Limpiar otros equipos de cocina, como licuadoras, refrigeradores, y otros utensilios de cocina, siguiendo las directrices de higiene y asegurándote de que estén en condiciones óptimas de funcionamiento.
- Desmontar los componentes removibles de los equipos para una limpieza a fondo y los volverás a montar correctamente.
- Utilizarás productos de limpieza y desinfectantes apropiados para garantizar que todas las áreas y equipos se mantengan en condiciones higiénicas.
- Implementarás prácticas para prevenir la contaminación cruzada y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.
- Promoverás y mantendrás los valores y la filosofía de la organización, asegurándote de que se reflejen en tu trabajo diario y en las interacciones con los residentes y el personal.
- Realizarás otras tareas según se asignen para apoyar las operaciones diarias de la cocina y la residencia, adaptándose a las necesidades cambiantes del entorno de trabajo.
Horario:
- Medio tiempo
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Ref. Lavaplatos- Toronto, ON
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