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SE REQUIERE COCINERO DE TIEMPO COMPLETO PARA PREPARACIÓN DE PIZZA
Milán, Lombardia
Descripción:
Se requiere COCINERO para realizar la producción de pizza napolitana, siguiendo las recetas tradicionales y técnicas específicas que garantizan la autenticidad y el sabor del producto final. Esto incluye la manipulación adecuada de la masa y la selección de ingredientes.
Requisitos:
- Tener diploma de escuela media.
- Tener 4 años en un puesto similar.
- Italiano: Nivel nativo o bilingüe.
Funciones:
- Elaborar ingredientes y preparaciones básicas para la elaboración de pizzas, asegurando que todos los componentes sean frescos y de alta calidad.
- Contribuir al desarrollo del menú del restaurante, sugiriendo innovaciones en la oferta de pizzas y otros platos italianos que puedan atraer a los clientes y mejorar la experiencia gastronómica.
- Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y manipulación adecuada de alimentos, asegurando que todos los procedimientos se lleven a cabo en condiciones higiénicas.
- Preparar otros platos de la cocina italiana, colaborando con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y la calidad en la presentación y el sabor de los platos.
- Organizar y presentar los platos de manera atractiva antes de servirlos, contribuyendo a la experiencia visual del cliente y la reputación del restaurante.
Horario:
- Jornada completa.
Salario:
- 1.800 € – 2.100 € por mes.
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Ref. Cocinero- Milán, Lombardia
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