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Se requiere camarero y ayudante de camarero para jornada de tiempo completo
Mallorca- Islas Baleares
Descripción:
Se requiere CAMARERO Y AYUDANTE DE CAMARERO para colaborar en los distintos servicios de restauración del hotel. El puesto implica atención directa al cliente, montaje de mesas y apoyo general en sala, cumpliendo con los estándares establecidos por el establecimiento.
Requisitos:
- Formación mínima: Educación Secundaria.
- Experiencia de al menos un año en hostelería o restaurantes.
- Conocimientos en atención al cliente, restauración, servicio de alimentos y bebidas.
- Dominio de inglés y alemán.
- Capacidad para trabajar en equipo y proactividad.
- Habilidades interpersonales como empatía, amabilidad y buena comunicación.
Funciones:
- Servir alimentos y bebidas a los clientes siguiendo los protocolos establecidos para garantizar una experiencia de calidad.
- Colaborar en la atención y servicio durante desayunos, comidas y cenas según el turno asignado, asegurando el cumplimiento de tiempos y estándares.
- Preparar el área de trabajo antes de cada servicio, incluyendo montaje de mesas, disposición de sillas, cubiertos, copas, mantelería y otros elementos necesarios.
- Realizar el montaje de la barra o del buffet cuando sea necesario, asegurando que los productos estén bien presentados y disponibles.
- Mantener abastecidas las estaciones de servicio durante el turno, reponiendo productos y utensilios según se requiera.
- Apoyar en el desmontaje y reorganización de la sala al finalizar cada servicio, incluyendo la limpieza básica de mesas y utensilios.
- Transportar y recoger platos y utensilios usados desde las mesas a las áreas de lavado con cuidado y eficiencia.
- Colaborar activamente con el resto del personal de sala para coordinar el servicio y asegurar un flujo de trabajo fluido.
- Atender a los clientes con amabilidad, resolver dudas o solicitudes relacionadas con el servicio o el menú, y elevar las incidencias al responsable si es necesario.
- Realizar tareas de reposición de cámaras frigoríficas y de bebidas, garantizando que siempre haya disponibilidad para el servicio.
- Participar en la limpieza de maquinaria, utensilios, herramientas y zona de trabajo, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Informar sobre cualquier desperfecto, incidencia o queja del cliente al responsable inmediato de manera clara y oportuna.
- Mostrar una actitud proactiva y colaborativa en todo momento, dispuesta/o a adaptarse a las necesidades operativas del restaurante.
- Ayudar en el control de existencias y en la organización del almacén de sala cuando sea requerido.
- Apoyar en eventos especiales, cenas temáticas o banquetes, prestando servicio de manera ordenada y profesional.
Horarios:
- Jornada completa con contrato fijo discontinuo.
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Ref. Camarero- Mallorca- Islas Baleares
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