Siempre les recomendamos que NO vayan solos/as a una entrevista de trabajo publicada por este medio u otro, por su seguridad y bienestar.
SE REQUIERE AYUDANTES DE COCINA PARA RESTAURANTE (TIEMPO COMPLETO)
Punta Carretas, Montevideo
Descripción:
Se requiere AYUDANTES DE COCINA para encargarse de la preparación de platos y alimentos, asegurando la calidad y presentación de acuerdo con los estándares establecidos. Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, contribuyendo a un ambiente de cocina seguro y eficiente.
Requisitos:
- Contar con formación comprobable en gastronomía, adquirida a través de instituciones reconocidas o programas de educación culinaria.
- Se requiere experiencia laboral comprobada en el ámbito gastronómico, preferiblemente en restaurantes, caterings o hoteles, para demostrar habilidades prácticas y conocimientos culinarios.
- Debe contar con disponibilidad horaria amplia y flexibilidad para adaptarse a turnos de trabajo de 8 horas.
- Es necesario contar con toda la documentación al día, incluyendo certificados de formación en gastronomía y cualquier otro documento relevante para la posición.
- Residir en la ciudad de Montevideo, asegurando la accesibilidad y facilidad para trasladarse al lugar de trabajo.
Funciones:
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en todas las áreas culinarias.
- Asegurar el cumplimiento de los menús establecidos, adaptándose a las preferencias y estándares de calidad.
- Gestionar el inventario de insumos y alimentos, coordinando con el personal responsable del abastecimiento y realizando pedidos cuando sea necesario.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas y regulaciones establecidas.
- Aportar ideas creativas para la creación de nuevos platos o la mejora de los existentes, manteniendo la oferta gastronómica del hotel actualizada y atractiva.
- Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales, contribuyendo con propuestas gastronómicas innovadoras.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Ayudante de cocina- Punta Carretas, Montevideo
