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SE REQUIERE AYUDANTE DE REPOSTERÍA PARA JORNADA COMPLETA
Barcelona, Barcelona
Descripción:
Se requiere AYUDANTE DE REPOSTERÍA para asistir en la preparación de diversas recetas de pasteles, tartas, galletas y otros productos de pastelería, siguiendo las instrucciones del chef pastelero.
Requisitos:
- Sexo: Hombre y/o Mujer.
- No se requieren estudios.
- No es necesaria experiencia previa.
- Conocimiento de las normas básicas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Funciones:
- Medir y mezclar ingredientes según las recetas establecidas, asegurando la consistencia y la calidad del producto final.
- Hornear productos de pastelería, vigilando tiempos de cocción y temperatura para obtener resultados óptimos.
- Preparar los ingredientes y utensilios necesarios para la producción diaria, asegurando que todo esté listo antes del inicio de la jornada.
- Procesar y acondicionar materias primas como amasado de masas, montaje de postres y preparación de rellenos y coberturas.
- Embalar y preparar los productos de pastelería para su entrega, siguiendo los requerimientos de los pedidos.
- Etiquetar correctamente los productos y verificar que los pedidos estén completos antes de ser despachados.
- Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos de cocina y superficies de preparación.
- Asegurarse de que la zona de trabajo cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un entorno de producción seguro y limpio.
Horario:
- Jornada completa.
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Ref. Ayudante de repostería- Barcelona, Barcelona
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