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SE REQUIERE AYUDANTE DE PRODUCCIÓN PARA CONTROL DE CALIDAD DE GALLETAS Y HELADOS
Shirley, MA
Descripción:
Se requiere AYUDANTE DE PRODUCCIÓN encargado de preparar y producir una variedad de productos de repostería como pasteles, galletas y brownies para su uso en la elaboración de helados y postres.
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa en una cocina de producción.
- Se busca a individuos que sean confiables y honestos en su desempeño laboral, capaces de cumplir con las responsabilidades asignadas de manera consistente y puntual.
- Tener la capacidad física para levantar y/o mover regularmente objetos y equipos que pesen hasta 50 libras, ya que algunas tareas pueden implicar levantar y transportar equipos pesados.
Funciones:
- Realizar la decoración de pasteles y postres según los estándares de la empresa, utilizando técnicas creativas y habilidades de decoración para crear presentaciones atractivas.
- Responsable de hornear productos de repostería frescos, siguiendo recetas específicas y garantizando la calidad y consistencia de los productos horneados.
- Aprender y participar en el proceso de elaboración de helados, desde la preparación de la base hasta la incorporación de sabores y la creación de texturas y consistencias deseables.
- Encargado de empaquetar los helados en envases adecuados, siguiendo procedimientos específicos para garantizar la presentación y la calidad del producto final.
- Asegurar que todos los productos elaborados cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa, realizando controles de calidad y seguimiento durante el proceso de producción.
- Seguir todas las normas y procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo, incluido el manejo adecuado de equipos y productos químicos para garantizar la seguridad del equipo y la calidad del producto.
- Participar en sesiones de capacitación y desarrollo profesional para mejorar las habilidades y conocimientos en la producción de helados y repostería, contribuyendo al crecimiento y éxito continuo del equipo y la empresa.
Horario:
- Tiempo completo.
- Medio tiempo.
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Ref. Ayudante de producción- Shirley, MA
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