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Se requiere ayudante de heladería para preparación y control de productos en mostrador (turnos de fin de semana)
Castelnuovo Rangone, Italia
Descripción:
Se requiere AYUDANTE DE HELADERÍA para colaborar en el control y organización de insumos, asegurando el correcto almacenamiento de materias primas y productos terminados. El puesto está orientado a personas dinámicas, responsables y con interés en aprender el oficio del heladero tradicional.
Requisitos:
- Genuino interés por el mundo del helado artesanal y sus procesos de elaboración.
- Capacidad para seguir instrucciones precisas y realizar tareas manuales con atención al detalle.
- Se valorará positivamente el conocimiento de al menos una lengua extranjera.
- No es imprescindible contar con experiencia previa: se realizará acompañamiento formativo desde el inicio.
- Resistencia física para adaptarse al ritmo y tareas de producción.
Funciones:
- Apoyar en la preparación de las bases del helado, midiendo y dosificando ingredientes con precisión según recetas establecidas.
- Asistir en el uso y limpieza de equipos profesionales como mantecatore, pasteurizadoras y batidoras industriales.
- Mantener el orden, la higiene y la limpieza del laboratorio según las normativas vigentes.
- En momentos de alta afluencia, prestar apoyo en el mostrador, sirviendo helado a los clientes con cortesía y eficacia.
- Participar activamente en las rutinas diarias del laboratorio, demostrando compromiso con la calidad artesanal y el trabajo en equipo.
Horarios:
- Contrato a tiempo parcial con disponibilidad para turnos y fines de semana.
- Jornada de trabajo organizada por turnos, con duración del contrato de 8 meses y posibilidad de renovación.
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Ref. Ayudante de heladería- Castelnuovo Rangone
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