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SE REQUIERE AYUDANTE DE COCINA PARA RESTAURANTE (TIEMPO COMPLETO)
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se requiere AYUDANTE DE COCINA para realizar diversas tareas básicas de cocina como reducir salsas, escaldar alimentos y preparar fondos o caldos.
Requisitos:
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Se solicita al menos un año de experiencia previa como ayudante de cocina.
- Contar con carné de salud de manipulación de alimentos.
- Se requiere una educación técnico/profesional preferiblemente.
Funciones:
- Planificar y ejecutar las tareas diarias siguiendo las instrucciones proporcionadas por los chefs, asegurando una preparación eficiente y organizada de los alimentos.
- Etiquetar y almacenar adecuadamente todos los ingredientes en las estanterías para facilitar su acceso y mantener la cocina ordenada.
- Medir, cortar, picar y preparar los ingredientes y condimentos necesarios para las recetas, incluyendo la limpieza y preparación de verduras.
- Preparar platos sencillos y acompañamientos como ensaladas, entrantes o guarniciones, siguiendo las indicaciones y manteniendo los estándares de calidad.
- Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos.
- Asegurar que todos los alimentos y productos estén almacenados de manera adecuada, etiquetados y organizados.
- Colaborar y asistir en otras tareas asignadas como limpieza general, recepción de mercadería o apoyo en eventos especiales.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Ayudante de cocina- Montevideo, Montevideo
