SE REQUIERE AYUDANTE DE COCINA PARA PREPARACIÓN Y CONTROL DE PEDIDOS

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SE REQUIERE AYUDANTE DE COCINA PARA PREPARACIÓN Y CONTROL DE PEDIDOS

Bielsa, Huesca

Descripción:

Se requiere AYUDANTE DE COCINA para preparar alimentos básicos, incluyendo picar, envasar y cortar, asegurando que todo esté listo en el tiempo y forma requeridos.

Requisitos:

• Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería o un grado relacionado.
• Tener al menos dos años de experiencia en un puesto similar.
• Concentración y atención a los detalles, especialmente durante las horas de servicio.
• Disponibilidad para trabajar en el Pirineo Aragonés. Se ofrece alojamiento si es necesario o ayuda para la búsqueda de alojamiento.

Funciones:

• Seguir las recetas de manera precisa según las indicaciones del encargado directo.
• Mantener los estándares de calidad de limpieza y presentación de platos establecidos por la empresa.
• Asegurarse de que las neveras y congeladores estén limpios y ordenados según los estándares de la empresa.
• Recibir, revisar y ordenar los pedidos de ingredientes y suministros necesarios para la cocina.
• Controlar las fechas de caducidad de los alimentos y notificar a los encargados y compañeros sobre los productos próximos a caducar.
• Preparar postres siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.
• Proponer mejoras en el desempeño de sus funciones para optimizar el proceso de cocina y servicio.
• Completar todas las tareas asignadas en tiempo y forma con un enfoque en la eficiencia y calidad.
• Trabajar de manera colaborativa con el resto del equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo armonioso.

Horario:

• Jornada completa.

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Ref. Ayudante de cocina- Bielsa, Huesca

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