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Se necesitan cocineros y ayudantes de cocina para restaurante (tiempo completo)
San José, San José
Descripción:
Se necesitan COCINEROS para reconocida cadena internacional de restaurantes especializada en gastronomía internacional. Apoyar en la elaboración de distintos platos de cocina internacional, incluyendo tareas de corte, cocción y montaje.
Requisitos:
- Educación mínima: primaria completa.
- No es indispensable contar con experiencia previa, aunque se valorará experiencia en cocina o restaurantes.
- Interés por la cocina internacional y norteamericana.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos establecidos.
Funciones:
- Preparar alimentos siguiendo recetas, técnicas y estándares establecidos por la empresa, garantizando calidad y presentación.
- Mantener el orden y la limpieza en el área de cocina, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de insumos, verificando su estado y correcta conservación.
- Asistir en el montaje de platos, cuidando la presentación y tiempos de entrega.
- Seguir los lineamientos del manual operativo de la empresa y participar en capacitaciones internas.
Horarios:
- Jornada completa con turnos diurnos, mixtos y nocturnos, según programación.
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Ref. Cocineros– San José, San José
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