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Se necesita trabajador de producción para la elaboración artesanal de quesos y productos lácteos
Campanario, Badajoz
Descripción:
Se necesita TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN para incorporarse a una actividad dedicada a la fabricación de quesos y al cuidado de productos lácteos, garantizando su correcta elaboración, conservación y calidad. La persona seleccionada participará en las diferentes etapas del proceso productivo, siguiendo los procedimientos establecidos para mantener las condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Tener disposición para trabajar en la fabricación y elaboración de quesos y otros productos lácteos.
- Mostrar responsabilidad, compromiso y atención a los detalles durante el proceso de producción.
- Tener interés o conocimientos en la elaboración artesanal de productos lácteos y en su adecuada conservación.
- Ser capaz de seguir instrucciones y cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Tener capacidad para trabajar de manera organizada y colaborar con el equipo de producción.
Funciones:
- Participar en la fabricación y elaboración de quesos, siguiendo los procedimientos necesarios para obtener productos de buena calidad.
- Realizar las tareas correspondientes a las distintas etapas del proceso de producción láctea, prestando atención a las condiciones de preparación y manipulación.
- Vigilar la adecuada conservación de los productos, procurando mantener sus características y calidad durante el almacenamiento.
- Revisar el estado de los productos elaborados para detectar posibles irregularidades y contribuir al cumplimiento de los estándares establecidos.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, los utensilios y los equipos utilizados durante la elaboración.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria para prevenir la contaminación y garantizar unas condiciones apropiadas de producción.
- Colaborar en las tareas generales relacionadas con la preparación, manipulación y conservación de los productos lácteos.
Horarios:
- Jornada completa, de lunes a sábado, en horario de 7:00 a 15:00 horas.
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Ref. Trabajador de producción- Campanario, Badajoz
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