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Se necesita trabajador de heladería para jornada de tiempo parcial
Roma
Descripción:
Se necesita TRABAJADOR DE HELADERÍA para la elaboración artesanal de helados naturales, sin lactosa y sin gluten. Se trata de una excelente oportunidad para quienes desean crecer profesionalmente en un entorno innovador y con una propuesta de valor diferenciada.
Requisitos:
- Experiencia comprobada mínima de dos años.
- Formación específica en técnicas de producción de helado natural.
- Conocimiento en la elaboración de productos veganos, sin lactosa y sin gluten.
- Capacidad para gestionar un laboratorio de producción.
- Creatividad para el desarrollo de nuevos sabores y combinaciones.
Funciones:
- Elaborar helados artesanales naturales, cuidando cada etapa del proceso: selección de materias primas, mezclas, pasteurización, mantecado y conservación.
- Desarrollar sabores innovadores, adaptados a las tendencias de consumo saludable.
- Garantizar altos estándares de higiene y limpieza dentro del laboratorio.
- Controlar la calidad del producto final y ajustar las recetas según resultados.
- Colaborar en el diseño de la carta de sabores y en la estrategia de diferenciación del negocio.
- Participar activamente en el arranque de la nueva sede, aportando ideas, conocimientos técnicos y visión de mejora continua.
- Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros colaboradores del local.
Horarios:
- Jornada de medio tiempo.
- Hasta 40 horas semanales, según organización y necesidades de la producción.
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Ref. Trabajador de heladería- Roma
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