SE NECESITA SALONEROS PARA ATENCIÓN AL CLIENTE EN MESA (TIEMPO COMPLETO)

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Se necesita saloneros para atención al cliente en mesa (tiempo completo)

San José, San José

Descripción:

Se necesita SALONEROS para brindar atención en mesa dentro de un restaurante, asegurando una experiencia agradable y profesional para los clientes, cumpliendo con todos los protocolos de servicio establecidos por la empresa.

Requisitos:

• Formación técnica o profesional.
• Mínimo un año de experiencia en atención al cliente o servicio de alimentos y bebidas.
• Manejo del idioma inglés.
• Conocimientos básicos en el uso del sistema operativo Windows.

Funciones:

• Recibir a los clientes con amabilidad, guiarlos hasta su mesa y presentarse de forma respetuosa, iniciando la atención con cortesía y profesionalismo.
• Atender las necesidades de los comensales durante toda su estancia en el restaurante, tomando pedidos y entregando alimentos y bebidas según sus solicitudes.
• Conocer detalladamente los platillos del menú, incluyendo los ingredientes y los tiempos aproximados de preparación, para ofrecer recomendaciones adecuadas.
• Sugerir alternativas como aperitivos, cócteles, bebidas y postres antes y después del plato principal, para mejorar la experiencia gastronómica.
• Realizar el montaje correcto de las mesas, asegurándose de que los utensilios estén dispuestos de manera ordenada y limpia.
• Usar correctamente el sistema interno del restaurante para registrar las órdenes (comandas) y dar seguimiento a los tiempos de preparación en cocina.
• Servir los platos cuando se trate de un servicio a la carta o tipo buffet, garantizando una presentación adecuada.
• Retirar los platos sucios y restos de las mesas una vez que los clientes hayan terminado, manteniendo el área limpia y ordenada.
• Realizar la limpieza de zonas comunes, incluyendo pisos, mesas y baños, cuando sea necesario y requerido por el equipo.
• Gestionar los pagos de los clientes, ya sea cobrando directamente en la mesa si se trata de tarjeta o guiando al cliente a la caja en caso de efectivo.
• Verificar que los clientes no dejen pertenencias personales en la mesa, y devuelva cualquier objeto olvidado a su dueño correspondiente.
• Acondicionar y volver a montar las mesas inmediatamente después de la salida de los clientes, dejándolas listas para el próximo servicio.
• Aplicar los conocimientos adecuados sobre el uso y disposición de vajilla, cristalería y cubertería.
• Revisar constantemente que las estaciones de servicio estén surtidas con todos los elementos necesarios como sal, azúcar, servilletas, salsas y utensilios.
• Mantener una comunicación constante con el personal de cocina y jefaturas para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Preparar bebidas o cócteles en los momentos en que se requiera apoyo en esa área.
• Ejecutar cualquier otra tarea relacionada con el rol de salonero o salonera según sea necesario.

Horarios:

• Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
• El trabajo incluye turnos durante fines de semana y días festivos.

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Ref. Saloneros – San José, San José

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