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Se necesita personal de cocina para preparación y emplatado de alimentos en restaurante
Los Ángeles, California
Descripción:
Se necesita PERSONAL DE COCINA para integrarse a un equipo dinámico en un entorno gastronómico profesional. El puesto está dirigido a candidatos interesados en el mundo culinario, especialmente en la gastronomía japonesa, que deseen colaborar en la preparación de alimentos y apoyar al equipo de cocina durante el servicio para garantizar platos de alta calidad y excelente presentación.
Requisitos:
- Se valorará experiencia previa trabajando en cocinas de restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- Tener una actitud positiva y ética de trabajo sólida, con disposición para aprender y mejorar constantemente.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en cocinas con ritmo rápido.
- Atención al detalle y compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con cocineros y demás miembros del personal.
- Se valorará interés en gastronomía japonesa o técnicas culinarias orientales.
- Capacidad básica para comunicarse en inglés dentro del entorno laboral.
Funciones:
- Apoyar en la preparación de alimentos y montaje de platos, siguiendo las indicaciones de los chefs.
- Mantener la cocina limpia, organizada y abastecida, cumpliendo con los estándares de higiene.
- Seguir correctamente los procedimientos de cocina y normas de seguridad alimentaria.
- Brindar apoyo al equipo de cocina durante el servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
- Ayudar a mantener la calidad y presentación consistente de los platos antes de su entrega a los clientes.
- Colaborar en diferentes tareas del área de cocina según las necesidades del restaurante.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial, con horarios que pueden variar según las necesidades del restaurante y el volumen de servicio.
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Ref. Personal de cocina- Los Ángeles, California
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