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Se necesita personal de cocina para preparación de masas en pizzería
Tejar, Cartago
Descripción:
Se necesita PERSONAL DE COCINA para manejar el horno de leña, controlando la temperatura y tiempos de cocción para obtener pizzas con el punto de cocción ideal.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en la preparación de pizzas en horno de leña.
- Conocimientos en la elaboración de pastas, panes y ensaladas.
- Educación básica completa.
- Disponibilidad para trabajar en horario continuo.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente de restaurante.
Funciones:
- Preparar masas y salsas siguiendo las recetas establecidas para garantizar la calidad del producto final.
- Elaborar pastas y ensaladas siguiendo los estándares del restaurante, asegurando una presentación atractiva y buen sabor.
- Coordinar con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y cumplir con los tiempos de entrega de los pedidos.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la calidad de los ingredientes y reportar cualquier necesidad de abastecimiento al encargado de cocina.
Horarios:
- Jornada continua con un día libre fijo por semana.
Beneficios:
- Estabilidad laboral en un restaurante reconocido.
- Horario continuo con día libre fijo.
- Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y con variedad gastronómica.
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Ref. Personal de cocina – Tejar, Cartago
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