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Se necesita pastelero y chocolatero para elaboración de repostería artesanal (tiempo completo)
Sona, Verona
Descripción:
Se necesita PASTELERO Y CHOCOLATERO para la elaboración de repostería de alta calidad, donde la innovación, la pasión por la pastelería y la excelencia en cada producto son parte fundamental del trabajo diario.
Requisitos:
- Contar con formación específica en pastelería, chocolatería o alguna de las áreas relacionadas con la producción artesanal.
- Conocimientos sobre técnicas tradicionales y modernas de elaboración de productos de pastelería y chocolate.
- Ser una persona detallista, organizada y comprometida con la calidad de las materias primas y del producto final.
- Responsabilidad, seriedad y capacidad para trabajar de forma coordinada con el equipo.
Funciones:
- Preparar productos de pastelería fría siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Elaborar postres individuales, semifríos y otras especialidades de repostería artesanal.
- Participar en la producción de chocolates, bombones, pralinés y otros productos de chocolatería.
- Controlar la correcta manipulación de los ingredientes y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones durante toda la jornada.
- Colaborar con el equipo de producción para asegurar un proceso eficiente y la elaboración de productos con excelente presentación y calidad.
- Contribuir al desarrollo y mejora continua de los procesos artesanales.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo
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Ref. Pastelero y chocolatero- Sona, Verona
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