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Se necesita panadero/a para elaboración de productos artesanales (jornada completa)
Punta del Este, Maldonado
Descripción:
Se necesita PANADERO/A responsable de la elaboración de productos siguiendo recetas, estándares de calidad y normas de higiene, participando activamente en el funcionamiento operativo del área.
Requisitos:
- Educación mínima: Ciclo básico completo.
- Experiencia previa en roles similares dentro del rubro gastronómico.
- Conocimientos en manipulación segura de alimentos, técnicas básicas y avanzadas de cocina, pastelería, panadería o pizzería según el perfil.
- Se valorará creatividad, orden, buena organización del espacio de trabajo y sentido estético en las presentaciones.
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con buena actitud en un entorno dinámico.
Funciones:
- Preparar productos como masas, postres, panes, pizzas o platos calientes según el perfil y experiencia del postulante.
- Seguir al pie de la letra recetas y estándares establecidos por el local para mantener la calidad y homogeneidad de los productos.
- Mantener el área de trabajo ordenada y limpia en todo momento, respetando protocolos de higiene.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para lograr un servicio ágil y eficiente.
- Controlar los insumos utilizados, reportando necesidades de reposición o faltantes.
- Aplicar buenas prácticas de manipulación y conservación de los alimentos.
Horarios:
- Jornada completa.
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Ref. Panadero/a- Punta Del Este, Maldonado
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