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Se necesita lavaplatos temporal para desinfección general de utensilios de cocina (turnos rotativos)
San José, San José
Descripción:
Se necesita LAVAPLATOS para limpiar los utensilios de cocina y otros equipos, asegurando que se eliminen completamente los restos de alimentos y grasa, y estén listos para ser usados de nuevo sin contaminaciones.
Requisitos:
- Tener la educación primaria completa o en curso.
- Contar con carné vigente de manipulación de alimentos.
Funciones:
- Lavar los platos, utensilios, ollas, y otros elementos utilizados en la cocina, asegurándose de que queden completamente limpios, sin residuos de alimentos, y listos para su reutilización en el menor tiempo posible.
- Mantener el área de lavado de utensilios limpia y organizada, garantizando que todo esté en su lugar y fácil de acceder para su próximo uso.
- Ayudar a organizar la cocina, moviendo utensilios y herramientas de acuerdo con las necesidades del chef o del personal de cocina.
- Colaborar con el equipo para garantizar que todas las áreas de la cocina se mantengan limpias y ordenadas en todo momento, contribuyendo a la seguridad e higiene del lugar.
- Desechar los residuos de forma adecuada, siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar un entorno limpio y saludable.
- Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria, aplicando las buenas prácticas en el manejo de los utensilios y áreas de trabajo.
- Realizar otras tareas de apoyo al equipo de cocina, como ayudar a organizar los utensilios cuando sea necesario y asegurarse de que estén siempre listos para su uso.
- Reportar cualquier anomalía o daño en los utensilios y equipos de cocina para garantizar su pronta reparación o reemplazo.
Horarios:
- Turnos rotativos, con disponibilidad para laborar los fines de semana y días festivos.
Beneficios:
- Obtener experiencia laboral en el sector gastronómico.
- Oportunidades de desarrollo dentro de un entorno de trabajo dinámico.
- Colaboración en un equipo dentro de una empresa organizada y profesional.
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Ref. Lavaplatos – San José, San José
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