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Se necesita friegaplatos para limpieza de utensilios y zonas de cocina (turno rotativo)
Mogán, Las Palmas
Descripción:
Se necesita FRIEGAPLATOS para limpiar las áreas de trabajo, incluyendo cuartos fríos, zonas calientes, suelos, almacenes y equipos como neveras y congeladores.
Requisitos:
- Experiencia mínima de un año en funciones similares.
- Valorable formación en limpieza de cocina industrial, higiene o manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y desplazarse hasta Mogán.
Funciones:
- Lavar vajilla, cubertería y utensilios de cocina utilizando el tren de lavado y siguiendo los protocolos establecidos.
- Realizar la limpieza profunda de ollas, cacerolas, sartenes y demás utensilios de cocina.
- Mantener los contenedores de basura y zonas de desecho en condiciones higiénicas adecuadas.
- Gestionar la recogida, clasificación y desecho de residuos según las normas internas.
- Transportar materiales y pedidos dentro del área de cocina.
- Comunicar cualquier avería o daño en los equipos de cocina al responsable.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como con la normativa de Prevención de Riesgos Laborales.
Horarios:
- Jornada completa, con turnos rotativos de lunes a domingo según la planificación del hotel.
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Ref. Friegaplatos – Mogán, Las Palmas
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